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[摘要]
上城浩林园业主 刘洪修
记得小时候一进腊月，不大的小村庄就因为过大年热闹起来，印象最深的是吃奶奶做的年糕。她说年糕年糕吃了人长高，日子像芝麻开花节节高。那时的年糕有白黄两色，恰恰代表金银的颜色，每年的腊月十六扫过房子后，奶奶就忙着给家人做年糕吃，先要把好的江米碾成面粉备用，在头天晚上把红枣、江米面、红豆用水泡上，备好蒸年糕用的大篦帘和展布。
第二天天一亮，奶奶亲自上阵蒸年糕，水开了锅，奶奶把准备好的江米面平均的铺散在篦帘的展布上一层后，便接续在上面撒上一层红豆、红枣，再铺上一层米，在撒上一层红豆，最上面盖上薄薄米粉，之后盖上锅盖大火蒸腾半小时。新蒸的年糕全家人美美地吃上一顿，余下的奶奶就放在厢房屋里的缸里冻起来.再吃时，就上锅蒸。奶奶还把吃炸糕的方法，手把手地传给了母亲，把冻着的年糕先取出来，放在油锅里炸或是放在呈子里煎着吃，出锅后，在往上边撒上些糖，吃到嘴里又粘又香又甜，好几天那种美好的滋味都在嘴里升腾，直到现在好像舌苔上还有余味。
小时候，农家的日子都是糠素半年粮，每年吃上奶奶做的年糕，那是一年一度的美味儿，现在好了，集市上出摊卖年糕的比比皆是。国家富了，强起来了，农家红红火火的日子，真的是实现了芝麻开花节节高了。